川菜的精華就在于火候，掌握火候處理廚師的時間把控之外，灶具的選擇尤為重要。作為川菜廚師，很多都愿意選擇四川單頭大鍋灶，那么使用這種灶具有哪些實用的小技巧？一，使用前準備開始使用之前需要查看四川單頭大鍋...

我們知道烹飪很講究火候，那么與之相關的就是做菜用的灶。所以小編就在這里為大家揭秘一下四川中餐灶做菜好吃的原因。大家都有一種感覺，在家里用煤氣灶做的菜永遠沒有飯店里面廚師用四川中餐灶做的菜好吃。那是因為平時家里的煤氣灶的火比較小，而飯…

商用廚房設備中不銹鋼調理設備數量眾多，類型復雜。這些不銹鋼調理設備無論在學校、醫院、軍隊、酒店、企事業單位等大型食堂都是常見的，在各種小餐館后的廚房也是必不可少的。那么不銹鋼調理設備都包含了什么呢?這6款不銹鋼調理設備，可以大大提高…

烹飪機械，如面粉機、切片機等，不應偷懶，要及時清洗。商用廚房設備選擇。廚具的配件有臺面、..、煤氣灶、脫油煙機、洗碗機、垃圾箱、調味料柜等等，可以自己購買或請設計人員為您購買以作多面考慮。廚具的選購要權衡質量、功能、顏色等因素。產品應…

廚房設備全自動隔油器安裝說明及維護注意事項有哪些？四川廚房設備廠家了的小編來分享一下吧！全自動油分離器可直接安裝在含有污水流的通道上，污水出口可與油水分離帶對齊，油水分離帶可通過管道與其子設備連接。在安裝過程中，需要將全自動機油分離…

廚房設備包括哪些?商業廚房應該配什么設備?我相信很多人都想知道這個問題。下面，小編就為您詳細解答這個問題。什么是廚房設備?廚房設備是指在廚房中協助廚房工作人員完成食品加工的設備。由于商用廚房的功能不同，設備的類型也不同。讓我們來看看…

關于廚房設備的選擇，四川廚房設備廠家教你如何選購即使用又美觀的商用廚房設備！ 在廚房里，只有當外面有設備時，才有地方做飯。否則，如果廚房是空的，里面什么都沒有，使用起來就很不方便。不過，廚房里的設備也有要求。它既要滿足使用，又要…

廚房設備廣泛應用于賓館、飯店、快餐店，甚至咖啡廳等飲料店。因此，廚房設備，無論是材質還是造型，也是多樣化的。每種產品和設備都有不同的形狀。廚房設備的材料有不銹鋼、鋁、木材和硅膠。在當今廚房設備光彩奪目的時代，你在選購時有什么建議？如…

丸子加工設備高速發展，低溫蒸煮機成研發新方向了嗎？跟著四川蒸煮設備銷售的小編來探索一下！今年年初，速凍食品行業可謂迎來再一次風頭，市場銷量直線上升。再加之近段時間，疫情管控工作逐漸放松讓餐飲行業迎來小波“消費反彈”，更是促進了速凍食…

開個飯店需要什么廚房設備，有哪些飯店廚房設備是需要采購的呢？四川中餐灶設備和您一起來列一個采購清單吧。要想列出采購清單，就先得知道您的飯店定位是什么？是中餐還是西餐、是什么菜系的、主食有哪些、是否設置涼菜間和燒臘間、要供應就餐人數多…